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■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100％のゼリーや牛乳100％のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。   名称 粉末ゼリーの素 内　容　量 500g 原　材　料 ローカストビーンガム13％、ペクチン12％、カラギナン8.5％、キサンタンガム1％、クエン酸三ナトリウム7.5％、メタリン酸ナトリウム5％、乳酸カルシウム3％、塩化カリウム1％、グリセリン脂肪酸エステル0.3％、食品素材(寒天等)48.7％ 食品への添加物表示　ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準：本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0％以下であること 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上