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一般社団法人日本ビール文化研究会 翔泳社シッテヒロガルビールノセカイ ニホンビールケンテイコウシキテキストニセンニジュウヨネンシガツカイテイバン イッパンシャダンホウジンニホンビールブンカケンキュウカイ 発行年月：2024年04月22日 予約締切日：2024年04月21日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784798182964 1　ビールの基本（ビールとは／ビールの原料／ビールの製造工程）／2　ビールの歴史（ビールの世界史／ビールの日本史／日本の酒税法とビール）／3　ビールの文化（ビール文化と触れ合う場／ビール文化を支える団体／ビールの消費動向／さまざまなビアスタイル）／4　ビールを味わう（ビールのおいしさ／ビールをさらにおいしく／アルコールと健康） ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、もっと楽しくなります。また、ビア検（日本ビール検定）の公式テキストですので、試験対策としてもお使いいただけます。 本 科学・技術 工学 その他