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石丸沙織 長田佳子 KTC中央出版ハーブレッスンブック イシマルサオリ オサダカコ 発行年月：2024年04月19日 予約締切日：2024年04月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784877588601 石丸沙織（イシマルサオリ） 英国メディカルハーバリストMNIMH、アロマセラピストITEC、薬剤師。薬学部在学中から薬用植物研究に取り組む。その後英国へ留学、ハーブ医学学士コース、ハーブ調剤薬局での勤務、修道院でのボランティア活動や西アフリカでのフィールドトリップなどを通してハーバリストとしての経験を深める。2011年より奄美大島在住。コミュニティーハーバリストとして「herbs’haven」を主宰し、身近なハーブを活用したハーバルヘルスケアを提案している 長田佳子（オサダカコ） 菓子研究家。フランス料理店のパティシエ、オーガニックレストランでの経験などのあと、2015年に独立して「foodremedies」の名義で活動をスタート。レメディとは、“癒し”や“治療する”を意味する。2021年春から山梨県に移住し、ワインの貯蔵庫だった倉庫をDIY改装したラボ「SALT　and　CAKE」を活動の拠点とし、ハーブレッスンやイベントを開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブと出会う（ハーブとは何でしょう？／「ハーブと暮らすこと」の意味　ほか）／2　ハーブを愉しむ（ハーブティーで味わう／ブレンドティーの考え方、作り方　ほか）／3　暮らしの中のハーブレメディ（オーツとネトルのビネガーチンキ／エルダーフラワーの化粧水　ほか）／4　ハーブのお菓子（ハーブを使ったお菓子作り／桃とカモミールのマフィン　ほか）／Appendix　ハーブの手引き わたしを癒すこころとからだのセルフケア。メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ