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ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品無添加 冷凍 パイシート スペルト小麦 全粒粉 オーストラリア産 27...有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル アイスクリーム...1,694円1,958円有機 JAS オーガニック 無添加 ジェラート 抹茶アイス 乳製...有機 JAS オーガニック 無添加 ジェラート アイス チョコレート味...2,178円2,178円有機 JAS オーガニック 無添加 ジェラート アイス バニラ味 乳製...有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル アイスクリーム...2,178円1,958円有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル アイスクリーム...冷凍 発芽小麦 全粒粉 トルティア カリフォルニア産 6枚 トルティー...1,958円1,298円発芽小麦 マルチグレイン ブレッド 食パン カリフォルニア産 680g...有機 JAS オーガニック グラスフェッド ナチュラル マンゴー シャ...1,408円1,738円オーストラリアから輸入したワンランク上の無添加ペイストリーをお届けします。正真正銘、本物のバターを使用したこちらのペイストリーを使って、ご自宅でベーキングを楽しんでみてはいかかでしょうか。原材料はすべて自然由来で、卵は放し飼いで育てられた平飼い鶏のものを使用し、小麦粉はオーストラリア産のものです。こちらのペイストリーは、南オーストラリア州の美しいバロッサ・バレーで、ペイストリーを愛するスタッフによって作られています。人工着色料、人工香料、防腐剤、添加物は一切使用していません。サイズは27cm×36cmで、大きなパイ1個または中くらいのタルト2個、またはミニソーセージロールを約24個お作りいただけます。 こちらのバターパフペイストリーには、口にしたときのサクサクとした歯ごたえや、バターの風味が口の中で溶けていく、ふわっと羽のように軽い層など、たくさんの魅力があります。ソーセージロール、タルトタタン、パルミエ、ピティビエ（フリーフォームパイ）、パスティ、ガレット、スティックツイストパイ、惣菜パイ、パイ包み焼きなどにお使いいただけます。 カレーム・ペイストリー（Carême Pastry）は2005年に設立され、ウッド夫妻によって運営されています。プレミアムで高品質なペイストリーを販売するオーストラリアのトップメーカーとして知られており、家庭向けはもちろん、シェフ、フードサービス業界の専門家にも高品質のバターペイストリー製品を提供しています。カレーム・ペイストリーのペイストリーは、伝統的な製法で作られており、全て自然由来のナチュラルな素材を使用しているため、他に類を見ない風味や食感、味を実現しています。 こちらは小麦を使用したタイプの商品でございます。スペルト小麦を使用したタイプの商品もご用意がございます。 内容 商品内容 1ロール 内容量 約375g サイズ 27cm x 36cm x 3mm（ロール状のシートが1枚入っています。） 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。 さらに詳しく 別名・別の名称 ペーストリー、ペストリー、パイシート、折り込みパイ生地 原材料 小麦粉、バター (クリーム (乳製品) ) (32%)、水、塩、酢 アレルゲン情報 グルテン (小麦) と乳成分を含む 商品状態 シートに包まれた状態で箱に入っています。 原産国 オーストラリア ブランド カレーム・ペイストリー 使用方法 1. 解凍する。品質を保つために、冷蔵庫で解凍してください。 2. 準備する。お切りいただく前に、ペイストリーシートとお使いいただく場所に小麦粉をまぶしておきます。 3. 焼く。コンベクションオーブンを約200℃（ファンがない場合は220℃）に設定し、10〜15分間焼きます。生地が膨らんだら180℃（ファンがない場合は200℃）に下げ、きつね色になるまで焼きます。 栄養成分表 栄養成分100g / 62gあたり エネルギー：416kcal/258kcal たんぱく質：5.5g/3.4g 脂質：27.3g/16.9g - 飽和脂肪酸: 17.4g/10.8g 炭水化物 36.4g/22.6g - 糖質：0.2g/0.1g 食塩相当量：0.6g/0.4g 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社