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鷹の爪から仕立てた萬珍樓自家製の香辣脆（シャンラーツィ）。 唐辛子と花椒の香り、そしてピリ辛感がたまらない、鷹の爪から仕立てた萬珍樓自家製の調味料です。 焼売、餃子、肉まんなどの中華を始め、豆腐、野菜炒め、スープなど何にかけてもよく合います。 萬珍樓本店・點心舗の全テーブルに置かれている"やみつき"の万能調味料です。 名称 香辣脆 原材料 食用大豆油（国内製造）、唐辛子、生姜、長葱、砂糖、豆鼓（黒豆、食塩）、赤葱、ラード、コンソメ、花椒、（一部に乳成分、大豆、豚肉、鶏肉を含む） 内容量 170g 賞味期限 製造日含め180日 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所へ置いてください。開栓後、要冷蔵。