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生産国日本健康志向低脂肪・無脂肪産地（都道府県）埼玉栄養素（100gあたり）熱量114kcal,たんぱく質25.8g,脂肪2.3g,コレステロール68.0mg,鉄分2.9mg状態（食品）冷凍原材料名ダチョウ肉（国産）販売者美里オーストリッチファーム 埼玉県児玉郡美里町白石1334-2 ・名称　　ダチョウフィレ肉 ・内容量　暫定1,000g （3-4ブロック）±50g ※不定貫商品となりますので約1000gとなります。1000g以下または1000g以上となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 《不定貫商品とは？》 食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差がございます。よって、正確な重量での確保が難しく「1個＝○kg」と決められない商品を不定貫商品としています。 ・原材料　ダチョウ肉（埼玉産/山梨産/茨城産） ・保存方法　-18℃以下で保存してください ・賞味期限（パッケージに記載） ・販売者（埼玉県児玉郡美里町大字白石1334-2　美里オーストリッチファーム） おもてなしや贈り物イベント等にヘルシーで旨みたっぷりなダチョウ肉を堪能したい方にお勧めです。 お好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。 ※冷凍状態での発送となります。 調理方法 ステーキ サイコロステーキ ローストダチョウ（ビーフ） カツレツ 等（牛肉料理と同じでOK）お好みで・・・ ダチョウ肉について ダチョウ肉は、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリー、低コレステロールで、大変ヘルシーなお肉として注目されています。牛肉に比べ、カロリーは40%、コレステロール75%、脂肪分に至っては13%と大変ヘルシーなうえ、鉄分は130%と豊富に含まれています。