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土用の丑　鰻（うなぎ）と奈良漬けの関係 鰻と春日金山寺漬のひつまぶし うなぎと奈良漬の焼きおにぎり茶漬け ※メール便（ゆうパケット発送）商品はポストへ投函されますので、出来る限りお早めにポストからお出し下さい※2セット以上ご注文の場合は2個口以上に分かれての配送となります。4セット以上のご購入は当店のメール便規定を超えますので宅配便に変更いたします。 【商品名】選べる奈良漬2個セット 名称なら漬 原材料名＼選べる奈良漬のラインナップ／6種類より2個お選び下さい 【うり 150g】瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【守口大根 100g】守口大根、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【きゅうり 120g】 胡瓜、漬け原材料（酒粕、味醂粕、砂糖、食塩、還元水飴） 【ごぼう 120g】ごぼう、漬け原材料（酒粕、砂糖、食塩、味醂粕、還元水飴）/酸味料、乳酸Ca、みょうばん、ビタミンC 【春日金山寺漬きざみ 150g】 もろみ漬： 瓜、胡瓜、漬け原材料（もろみ（大豆を含む）、酒粕、砂糖、還元水飴、味醂粕、食塩、酒精）／トレハロース 【きざみ奈良漬 吟醸酒粕使用 150g】 刻みなら漬： 瓜、漬け原材料（酒粕、還元水飴、砂糖、味醂粕、食塩、からし、酒精）／酸味料 ） 原料原産地国産 賞味期限製造日より120日　※吟醸きざみのみ90日 保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者株式会社飯田フーズ 大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3 ●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。 ●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内で製造しています。当店の強みは「グループ会社に酒蔵がある」こと。 酒に詳しい専門部隊が調達した選りすぐりの酒粕で漬け込むことで香り高く旨味あふれる奈良漬に。 こうした酒粕を何回も替えながら一年以上の歳月をかけて漬け込んでいき芳醇な奈良漬が生まれます。 塩漬けされたあと4回調味酒粕に漬け替えられ、じっくりと脱塩。 3回目、4回目の漬け替えでは酒粕とみりん粕に砂糖を加えて味付けをした新たな調味粕を使用します。 手間暇をかけることで、本格派の極上の奈良漬ができあがるのです。