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栄養成分表示(100gあたり)熱　　　量　　0kcal たんぱく質　　0g 脂　　　質　　0g 炭水化物　　　0g 食塩相当量　　75.5g マグネシウム　3360mg カリウム　　　970mg カルシウム　　700mg製造方法逆浸透膜、噴霧乾燥、低温焼成沖縄県宮城島のきれいな海水を細かい霧にして、水分だけを蒸発させました。（常温瞬間空中結晶製塩法/日本を始め、世界13の国・地域で特許取得） 豊かな海洋ミネラルを21種類含み、身体に良く、旨みとコクを兼ね備えたお塩で、命の塩「ぬちまーす」と名付けました。 「ぬちまーす」とは沖縄の方言で　命の塩　という意味です。 沖縄のきれいな海水の中でも、さらに厳選した宮城島の太平洋側の海水にこだわりました。 　ミネラル検出種類21種で世界一多く検出されております。 ミネラルについて 人間の体液（特に妊婦の羊水）と海水の成分（ミネラル）は非常に近いと言われています。生物は海から陸に上がり、ヒトとなって、自らの内に「海」を持つことで生命を維持しているのではないでしょうか。私たちは「人間が健康でいるために必要なミネラルは、海水そのものから摂ることが望ましいのではないか？聖なる海水をそのまま結晶化できないか？」と考え、出来たのが常温瞬間空中結晶製塩法で作られたぬちまーすです。自然豊かな沖縄・宮城島の海水のみで作られており、他の成分を一切添加していない海のミネラルバランスそのままのお塩です。*標準的な食塩に比べ、塩分は約25％低く、海洋ミネラルが21種類検出されました。（他の原料塩、添加物は一切加えておりません） ★数々の名誉ある賞を受賞★ 　ぬちまーす 2003年中小企業庁長官奨励賞受賞 モンドセレクション最高金賞受賞 ミネラル含有種類世界一ギネス認定 沖縄サミット首里城晩餐会の料理に「ぬちマース」が使用され各国首脳の方々に召し上がって頂き、好評を博しました。 多くのメディアにも取り上げられました 　2000年 　どっちの料理ショー（日本テレビ） 　2001年 　ニュースステーション（テレビ朝日） 　食べ物新世紀（NHK） 　2002年 　ワールドビジネスサテライト（テレビ東京） 　2003年 　スーパーJチャンネル（テレビ朝日） 　2004年 　世界バリバリバリュー（TBS） 　2006年 　おもいっきりテレビ（日本テレビ） 　金曜日のスマたちへ（TBS） 　2007年 　ワールドビジネスサテライト（テレビ東京） 　未来創造堂（日本テレビ） 　2008年1月 　がっちりマンデー（TBS） 6月 　ザ　ベストハウス123（フジテレビ） 10月 　チェック　ザ　No1（TBS） 　2009年1月 　ビートたけしのTVタックルテレビ朝日50周年特別番組 8月 　にじいろジーン（フジテレビ） 10月 　おもいっきりDON！（日本テレビ） 【ご使用例】 いつもの食卓に炊飯時に小さじ1杯（3合に対して）を入れて下さい。ふっくら美味しく炊きあがります。スープやおすましに。天ぷら、焼き肉の付け塩に。梨やりんご等、季節の果物にもどうぞ!ぬちマースドリンク 250〜300ccの水に3〜5gのぬちマースを溶かし、飲んでいただくと手軽にミネラルを取ることができます。疲れた時、スポーツの後にもお勧めです。