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商品名 【箱入り】ギフトセット　栗のテリーヌと音衛門のパウンドケーキ 賞味期限 栗のテリーヌ：約2週間（冷蔵保存） 音衛門のパウンドケーキ：約1ヶ月（常温保存） 配送可能 温度帯 冷蔵便 内容量 ※箱入り包装※ ・栗のテリーヌ×1本 （長さ:約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm） ・音衛門のパウンドケーキ×1本（長さ:約16cm×幅：約6cm×高さ：約4cm） 木箱サイズ 長さ:約19.5cm×幅：約17.5cm×高さ：約9cm 紙箱サイズ 長さ:約19cm×幅：約19cm×高さ：約8cm 原材料名 ・栗のテリーヌ 栗甘露煮（トルコ製造（栗（トルコ産）、砂糖）、国内製造（栗（国産）、砂糖）、チリ製造（栗（チリ産）、砂糖））、発酵バター、小麦粉、全卵、上白糖、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、　（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・音衛門のパウンドケーキ 発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖(香川県製造)、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、　（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） 保存方法 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします。 販売／製造 株式会社 足立音衛門 里山ファクトリー（京都府福知山市） 備考 開封後も冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。 ※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございますお心つなぐ　贈りもの 送料無料　木箱入りギフトセット 栗のテリーヌと音衛門のパウンドケーキ ひとつひとつ手づくりでご用意を致します 音衛門の一番人気の栗のパウンドケーキ「栗のテリーヌ」と、音衛門の原点で、素材の味わいを存分にお楽しみいただける「音衛門のパウンドケーキ」の2本を、上品に木箱入りでご用意しました。お祝いや、そのお返しなど、様々な場面でご利用いただけます。 セット内容について お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） ・栗のテリーヌ×1本 ・音衛門のパウンドケーキ×1本 栗のテリーヌ 音衛門の一番人気商品 総重量650グラムのうち、400グラムが栗という栗がたっぷり詰まったケーキ。 ホクホクとした栗の食感と素材としての栗そのものを味わって欲しいという想いでご用意した製品です。 自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。 和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。 音衛門のパウンドケーキ 風味豊かな低水分の発酵バターや讃岐三谷家の手づくり和三盆糖など、厳選素材を使用。多くのお客様から愛され続ける基本のケーキです。当店でご用意する中ではお求めやすいケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。 まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1づつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります。）が、ケーキとして成り立つギリギリまで、減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。 紙箱入りギフト包装もご用意があります お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります） 　手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます。 手提げ袋のご購入は＜こちら＞ お届けについて ご注意ください