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玄米グルテンフリーパスタ「スーパー麺」細麺 スーパー麺は家族の愛情から生まれました！ スーパー麺は、ある日突然、小麦アレルギーが判明した息子のために、その父が開発したものです。 ラーメンやパスタが大好きなその息子さんは、高校生の頃からたびたび体の不調を訴えるようになりました。 病院に行っても原因はわからず、個人的にアレルギー検査をしたところ、遅延性の小麦アレルギーということが判明。 父は不憫に思い、美味しくて健康に良い、米粉でできた麺を作れないか、全国を駆け回りました。 ついに完成！グルテンフリーのスーパー玄米麺！ おかげさまで販売以降、皆様に大好評をいただいております。 重度の小麦アレルギーをお持ちの方からも、嬉しいご感想を本当にたくさん頂いております。 食べれば食べるほど健康になる、ミネラルたっぷり、焙煎玄米で作ったヘルシー麺。 グルテンフリーパスタとしても大人気です。 もちろん、化学調味料などは無添加、保存料も一切使用していませんので、茹で汁まで美味しくいただけます。 備蓄や非常食にもおすすめです。 ●特長 ・グルテンフリーパスタ（玄米麺） ・アレルギーフリー ・栄養、ミネラルたっぷりの焙煎玄米 ・化学調味料、保存料、着色料無添加 ・早茹で60秒（柔らかめがお好きな方は80~90秒） ・まるで生麺のような食感！ ・温、冷、煮、等さまざまな調理法に対応 ・グルテンフリーダイエットにもおすすめ ・ヴィーガン、ハラルフード カンタン！細麺のゆで方 麺のほぐし 麺をほぐして頂ければ、茹で時間が更に短くなります。 スーパー麺はちぎれにくいので、強めに引っ張っても大丈夫です。 なお、ほぐさなくても、沸騰したお湯では1分ほどで茹で上がります。 60秒茹でる 沸騰したお湯をご準備ください。 硬めの麺がお好きな方は、画像の状態まで麺をほぐした場合でしたら、 茹で時間は50秒程度でも大丈夫です。 麺を引き上げる 芯がなくなる頃合いを見計って、麺をお湯から引き上げてください。 電子レンジでもカンタン調理！（細麺） 500W(ワット)の場合 ご準備いただくものは次の3点。 1.　スーパー麺　1食 2.　お水400cc 3.　丼 丼に麺と水を入れ、500Wで5分30秒（800Wは3分30秒）温めます。 麺と一緒にゆでた水には、玄米の旨味と栄養が染み出ます。 スーパー麺は無添加ですので、お好みのスープを溶いて、そのままお召し上がりください。 美味しい！細麺のおすすめレシピ ビーガン豆乳坦々麺 ＜材料＞ ・スーパー麺（細麺）1人前 ・薄揚げ30g ・生姜ひとかけ ・お好みの野菜 ・お好みでラー油 ◇しょうゆ大さじ半分 ◇本みりん大さじ半分 ◇水大さじ半分 ＊豆乳100ml ＊水50ml ＊昆布茶粉末小さじ半分 ＊しょうゆ小さじ半分 ＜作り方＞ 1.薄揚げと生姜をみじん切りにし、フライパンで30秒ほど乾煎りする 2.◇を入れて調味し火を止める 3.麺を茹でて器に盛っておく 4.＊を鍋にかけて温め、麺にかける 5.炒めた薄揚げとお好みの野菜を盛り付ける