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商品情報名称国産牛　センマイ産地国内産内容量約600g(150g×4p)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下販売元SK World Farm千葉県市川市香取2-9-18備考冷凍便でお届け致します。国産牛 生 センマイ 約600g (150g×4パック) 加熱用 国産 牛センマイ 千枚 刺し 牛千層肚 ホルモン 牛内蔵 焼肉 焼き肉 もつ鍋 もつ 煮込み 安心・安全の国産牛 安心・安全の国産牛の生センマイです。焼肉・もつ鍋等で人気の商品です。センマイとは牛の第3胃。ザクザクした歯応えが特徴です。鉄分が多く含まれることから、色が黒っぽく焼肉屋さんなどでは「黒センマイ」と呼ぶこともあります。見た目を気にする高級店などでは表面の灰色の部分を湯むきして「白センマイ」として提供しているところもあります。鉄分が多くカロリーは控えめ、独特の歯ごたえもよいため、女性からの人気も高いようです。1パック　150gで真空パックしていますので使いやすく保存も簡単！下処理をしていますので、そのまま焼物としてご使用頂けます。匂いが気になる場合は、塩で良く揉んで頂き、流水で綺麗に洗って頂く事で臭みが消えます。又、沸騰したお湯に3分ほど湯引きする事もオススメです。 12