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製品仕様 商品名 イエローパパイヤ 産地名 フィリピン産 イエローパパイヤについて 南国の香り、美味しさが楽しめるスタンダードなパパイヤ バランスの取れた甘みが特徴で南国の日光を浴びたなめらかでねっとりした食感が特徴のトロピカルフルーツ。甘さと酸味の絶妙なバランスがあり、パパイヤ本来の独特の風味が特徴のパパイヤで多くの人に親しまれています。 水分が豊富でジューシーな果肉を持っています。一口食べると果汁が口いっぱいに広がります。 生産のこだわり 栽培に適した水はけのよい土壌を選び、標高200〜350m前後の園地で栽培。 スミフル独自の収穫基準でパパイヤを収穫することで、食味を含む品質基準の徹底をしております。 さらにフィリピンで2回、日本で1回、計3回の徹底した選別作業を実施することで、お客様へ高品質で美味しいパパイヤをお届けいたします。 安定した品質 生産地であるミンダナオ島ははっきりとした乾季と雨季は無く、年間を通じて降水量や気温、天気や湿度などの変化はほとんどありません。 中心都市のダバオの気温は年間を通じて20℃〜32℃の間で、このような気候のために農業に適しており、 通年でパパイヤを生産することが出来ています。 栄養素について 一般的にパパイヤには、βクリプトキサンチン、ビタミンCやビタミンA、カリウム、マグネシウムなどの栄養素を含んでおり、美肌や健康維持に役立つことが期待できます。 パパイヤの種類 スミフルのパパイヤは大きく分けて3種類ございます。 野菜に分類されており、サラダや炒め物などに相性抜群な　【グリーンパパイヤ】。 パパイヤ本来の甘さと香りが味わえる【イエローパパイヤ】。 とろける食感や濃厚な甘さ特徴でワンランク上の美味しさを追求した【レッドパパイヤ】。 おすすめの食べ方 パパイヤは表皮の色が黄色くなったら食べ頃です。色が変わったら冷蔵庫に入れ、冷やしてお召し上がりください。 パパイヤの果肉は熟すと独特な発酵臭と若干の苦みを含有するのが特徴です。 半分に切って種を取り除いてから、アイスクリームやレモンを沿えると苦みがやわらぎ、甘さが引き立ちます。 また牛乳を加えてパパイヤミルクとしてお召し上がり頂くのもおすすめです。 牛乳のコクとパパイヤの濃厚な味わいが感じられます。 保存方法 未熟のパパイヤは、新聞紙などにくるんで常温保存して、完熟するまでお待ちください。 完熟したパパイヤは、新聞紙や保存袋に入れて冷蔵庫（野菜室）での保存をお薦めします。 注意事項 ※商品到着後、お客様のお好みの熟度になりましたらなるべくお早めにお召し上がりください。 ※梱包には十分注意しておりますが、輸送時等で品質不良が発生する場合がございます。お気づきの点がございましたら到着後1日以内に弊社サービスセンターまでお申し付けください。 ※原材料の高騰や諸経費等の要因から販売価格は予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※7月?9月は気温上昇による品質悪化を防ぐため、クール便にて配送させて頂きます。こちらの期間は別途＋330円を頂戴いたします。 ※気温の状況によりクール便対応期間が変更になる場合がございます。