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※商品状態について 食用のため洗浄後、殺菌し芽かき処理（芽をナイフで除去）をしてありますので種子用には向きません。 商品が到着したらすぐに開封して、正しく保管してください。開封しないと、カビなどの原因となります。 また、届いた生姜に、芽が出ていることがあっても、生姜の芽には毒性はありませんので、問題ありません。生姜の芽は、酢漬けにして食べると絶品です。 品名黄金生姜 商品内容中国産　近江生姜　10kg 商品詳細中国産生姜の特徴：中国産大生姜。果肉が黄色で根茎は肥大良好の近江生姜。繊維質が多く、辛味が強いのが黄金生姜の特徴。すりおろすと、鮮やかな黄色で冷奴などに乗せると映えます。さわやかな香りと清涼感のある辛味が特徴で、魚や肉の臭み消し、麺類や豆腐の薬味として日本人に最もなじみの深い香辛料です。 中華料理・日本料理・インドカレー・和食料理・居酒屋など様々なお店で使われています。個 原材料名生姜 保存方法別途、保存方法をご覧ください。 販売者株式会社サンフレッシュ(生姜工房)千葉県成田市飯仲45番地 配送方法ヤマト運輸 決済配送お支払/送料/配送についてはこちら関連ワード殺菌効果 温活 血行促進 免活 免疫力アップ 食用 洗い生姜 近江生姜 黄金生姜 中国産 こがね生姜 おうごん生姜 しょうが 生姜 ショウガ ジンジャー 加工原料 業務用 ラーメン 餃子 中華料理 惣菜加工 スライス きざみ おろし 生姜汁 針生姜 ペースト 酢しょうが 酢生姜 酢ショウガ ■生姜について■生姜の辛み成分はジンゲロール・ショウガオールは殺菌作用があることがされていいます。生姜に熱を加えることで、生姜の辛味成分ジンゲロールは、ショウガオールに変化し、血行を促進する作用や身体を温める作用が高まります。さらに、熱を通した生姜を継続して摂取することで、体温を高めたり、免疫力アップすると注目されています。日頃から生姜を食卓に摂り入れて、温活・免活をしてみませんか？△生鮮生姜一覧はこちら△