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内容はなびらたけ　約80g×10 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ご注意※商品によって若干の色むらがありますが、品質には問題ありません。 　 ※はなびらたけは純白系のきのこではなく、クリーム色のきのこです。生産者（株）きのこや松下／長野県飯田市松尾 ご注文の前にお読みください  ★ご指定のお届け先にご注文の商品を直送いたします ★農産物につきましては、天候不順等で出荷時期がずれたり、やむなく出荷できなくなる場合がありますので、ご了承ください。 お支払方法  クレジットまたは前払い　　※代引き不可 配送方法【宅配便】【産地直送】　※沖縄　別途1200円送料がかかります◆花びらたけとワカメのお吸物【材料（2人分）】花びら茸 1パック、菜の花 適宜ワカメ（新ワカメなら抜群。乾燥ものでもOK！）だし汁、白正油、塩　少々＜作り方＞1．菜の花はサッと湯がいておく2．花びら茸は、適当な大きさにほぐしておく3．新ワカメは洗って適当な大きさにカットしておく　　（乾燥ワカメは戻して、適当な大きさにカット）4．鍋にだし汁をはり火にかけ、花びら茸、ワカメを入れて、ひと煮立ちする5．仕上げに白正油、塩で味を調える6．椀に盛り、菜の花をそっと添えてどうぞ〜♪★ポイントは「白正油」を使うこと色がとてもキレイにあがります。◆花びらたけと小松菜のごま和え幅広い年齢の方に大人気だったレシピ！【材料（2人分）】花びら茸 2パック、小松菜 1束調味料（すりゴマ 大さじ3、砂糖 大さじ1、だし醤油 適量）＜作り方＞1．花びら茸は手でほぐす2．沸騰した湯でサッと茹で、ザルで湯切り3．次いで、小松菜もサッとひと煮立ち、水に取る4．小松菜は水気を搾り、3〜4cmにカット5．調味料をボールで合わせる6．そこへ花びら茸と小松菜を加え、和える◆花びらたけのコンソメスープシンプルisベスト。水に入れ煮るだけ！【材料（2人分）】花びら茸 1パック、玉ねぎ 1個、スープの素、塩・コショウ＜作り方＞1．玉ねぎは薄くスライス2．ハナビラ茸は手でほぐす3．鍋に水、玉ねぎ、ハナビラ茸を入れる4．火にかけ、スープの素を加える3．煮立ったら、塩・胡椒で味を整える※多めに作っておくと便利。◆お鍋の具材に・・・◆花びらたけのカレースープアッという間にボリュームスープ！【材料】花びら茸 2パック、玉ねぎ 1個、人参 1本、大根 1/3本、蓮根 3〜5cm、スープの素、カレー粉※「カレーの壷（野菜用）」がおすすめ！＜作り方＞1．根菜類はスライス、花びら茸は手でほぐす2．鍋に(1)とスープの素を入れて、コトコト3．柔らかくなったら、カレー粉で味付け4．パンとの相性バツグン！★多めに作れば、さらに美味しい！◆花びらたけとベーコンのパスタとびっきりお手軽なのにプロの味！【材料】パスタ 200g、花びら茸 1パック、ベーコン 3〜4枚、塩・こしょう＜作り方＞1．パスタを茹でる2．フライパンを熱し、ベーコンを焦んがりと焼く3．手でほぐした花びら茸を加え、炒める4．さらに、茹で上がったパスタを加える5．塩・胡椒で味を調える6．お好みで、最後に醤油をタラ〜リ！●もみのりをトッピングして、和風パスタに●オリーブ油と赤唐辛子で、ペペロンチーノに◆ピザのトッピングに！◆その他の、レシピ・和風　キンピラ風炒り煮、梅肉かつおソース和え、みぞれ和え、ホイル焼き・洋風　豆乳冷静スープ、バター醤油炒め、トマトソースパスタ、ピクルス、各種サラダ・その他　キムチ炒飯、八宝菜、クリーム煮．．．etcきのこは総じてカロリーが少なく、各種栄養素と食物繊維が豊富で、ヘルシー食材の代表格です。でもきのこ特有の香りは好みの分かれるところ。加熱で食感が悪くなるなどの欠点もあります。クセが少なく、日持ちが良い『はなびらたけ』天然の「はなびらたけ」は登山家やきのこ愛好家には食用として人気がありますが、夏から秋にかけて高山地帯の唐松等の針葉樹に発生するキノコで、その希少性から、“幻のキノコ”とも呼ばれてきました。その栽培に成功した『きのこや松下』さんが作る、『はなびらたけ』です。コリコリと、新食感「はなびらたけ」はコリコリとした食感で歯応えがよく、クセのない味が特長です。そして、淡いクリーム色の花びらのように美しいキノコです。 食べて、健康「はなびらたけ」はたんぱく質、脂質、糖質の他に、食物繊維を豊富に含んでいます。また、旨味成分で知られるグルタミン酸やアスパラギン酸、紫外線を浴びるとビタミンDに変化するエルゴステロールを多く含んでいます。β-グルカンが豊富「はなびらたけ」には近年注目を浴びているβ-グルカンがマイタケの約2倍(乾物100g当り約40g)含まれています。β-グルカンは医学、薬学、免疫学など幅広い分野で研究されており、健康維持に重要な成分であると言われています。南信州、飯田産“皆さまの食生活と健康に貢献したい”とおっしゃる『きのこや松下』さんにより「はなびらたけ」はアルプスに囲まれた、南信州の豊かな自然の中で育ちます。和・洋・中を選ばない「はなびらたけ」はクセのないのが特長。ごま和えやキンピラなどの和食、バター炒めやベーコンパスタなどの洋食、八宝菜や蒸し物などの中華料理のほか、カレーなどのエスニック料理の素材としてもお使いいただけます。さらに、日持ちが良い「はなびらたけ」は、他のきのこ類と比べて日持ちが良いとよく言われます。常に冷蔵庫にストックしておけば、いざという時にお役にたつ食材だと思います。レシピ付き「はなびらたけ」を栽培し、良さを知りつくした『きのこや松下』の奥さまのお手製レシピがついています。※はなびらたけのβ-グルカンやアミノ酸を効率的に摂れるパウダーもおすすめです♪■送料当店負担! （※沖縄県のみ送料別途1200円ご負担ください。）■直送のため他の商品との同梱はできません【はなびらたけ商品シリーズ】