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味にこだわった結果、辿りついたのが米沢牛合挽きハンバーグです。 以前から感じていたこと...　100% 黒毛和牛のビーフハンバーグは、日本人には向かないのでは？ 牛脂の風味が強く出過ぎる... せっかくの牛脂の風味を抑える方向にしなければならない・・・。 ならば、いっそ、米沢牛の風味を感じられる合挽きハンバーグのほうがよいのでは？ お値段も安く提供できる！ そこから、とびっきり美味しい米沢牛入り合挽きハンバーグを目指して苦難の開発が始まりました。 配合を変え、スパイスを変え、試作を繰り返すこと10ヶ月...。 これで社長の 𝐎𝐊 が出なければ量産化はあきらめようというところまで行きました。結果、納得のいく米沢牛ハンバーグ (牛豚合挽き) が完成しました!! レトルトよりも風味を損ないにくいと言われる急速冷凍方式を採用。 冷凍ハンバーグの傑作ができたと自負しております。 米沢牛卸 肉の上杉がこだわり抜いた「おいしいハンバーグ」をご賞味ください。 冷凍で発送いたします。 解凍時間は湯煎で 15分 です。 原材料・アレルギー表示は下記「商品説明」に記載 ソースは付属しておりません。 沖縄県・離島・一部地域への配送は、別途追加送料（一律 980円）が発生します。予めご了承ください。 当店のハンバーグはプレーン仕様ですが、 肉汁と調味料があわさって出来た天然のソースがかかっています。 それを絡めることであっさりとしつつ、牛肉の脂の旨味を感じていただけます。 お好みで、デミグラスソースや煮込みハンバーグ、大根おろしとポン酢は相性抜群！さっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。 【米沢牛について】 日本三大和牛として知られる米沢牛は、山形県南部の置賜地域の3市5町でのみ生産されています。 米沢牛銘柄推進協議会が認定した生産者が、登録された牛舎で、我が子のように丹精込めて飼育した生後月齢32か月以上の黒毛和種の未経産の雌牛のみに「米沢牛」を名を冠することが許されます。 この厳格な認定基準がゆえに生産頭数が限られることから希少価値の高い牛肉として全国に知られています。 置賜盆地の特徴である寒暖差の激しい厳しい自然環境。吾妻連峰、飯豊連峰を源とする清浄な水。そして、生産者の長年に渡り蓄積された飼育技術により、触ったときに体温でも溶け出すような甘く柔らかい脂質と、上質で濃厚な旨みの赤身が兼ね備わった極上の牛肉が生まれます。 当店の米沢牛合挽きハンバーグは、お中元やお歳暮、御年賀、父の日、母の日、敬老の日などのプレゼントや内祝い、出産祝い、新築祝い、還暦祝い等さまざまなお祝いの際の贈り物としてだけでなく、ゴルフコンペの賞品などにもお使いいただいております。 商品説明 名称 米沢牛入りハンバーグ 内容量 150g×10個（総重量：15000g） 保存方法 －18℃以下で冷凍保存 消費期限 別途商品に記載 原材料 合挽（牛肉 豚肉）、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、トマトケチャップ、砂糖、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等） アレルギー表示 牛肉、豚肉、卵、乳成分、小麦、大豆 販売者 株式会社エヌティエス（米沢牛卸 肉の上杉）〒992-0021 山形県米沢市花沢882-1 配送について 配送業者：クロネコヤマト宅急便◈ 冷凍発送※沖縄県・離島・一部地域への配送は、別途追加送料（一律 980円）が発生します。熨斗(のし)掛けやギフト用包装をご利用の場合は、注文確定前に「ギフト用包装(化粧箱)」または「木箱(桐箱)」を追加でご注文ください。 メッセージカードは無料で承っております。サイズは「はがき/ポストカード」と同様です。 【 注文確定前のラッピングについて 】 「ギフト用包装(化粧箱)」と「木箱(桐箱)」の2種類からお選びいただけます。 ギフト用包装(化粧箱)は 白発泡箱 に「弊社屋号(米沢牛卸 肉の上杉)」が印刷されたコの字状のパッドをかけて、お送りします。熨斗(のし)紙はコの字パッドの下に隠れる形となります。 ギフト用パッケージをご注文いただくと、熨斗(のし)掛けを無料にて承ります。